O mercado de confeitaria continua crescendo no Brasil e se revela resistente à crise. A qualificação no setor de confeitaria vem se tornando um diferencial para quem está no mercado de trabalho. Seja na produção de bolos e doces para a comercialização ou no consumo e fabricação caseira, conhecer novas receitas e garantir ainda mais conhecimento fazem toda a diferença.

 

Pensando no público que busca inovação e conhecimento de uma forma mais rápida e prática, o SENAI-RN, através do Centro de Educação em Tecnologias Clóvis Motta abre inscrições para curso rápido, com duração de vinte horas, voltado para a fabricação de tortas finas.

 

“Neste curso os alunos aprenderão técnicas de acabamento, finalização e decoração, com preparações de grande tendência nas confeitarias como dressed cake, floresta vermelha, floresta negra, banoffee e naked cake”, destaca a agente de mercado do SENAI Clóvis Motta Chayene Gomes.

 

Os interessados no curso devem acessar o site do SENAI-RN ou entrar em contato através do telefone (84) 3211-4586.